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白醋脱色超滤膜分离设备

2018-02-08 16:58:49

  人工合成醋又可分为色醋和白醋,醋类的发酵过程中会产生很多的水溶性的大分子蛋白,胶体,色素等等,目前普通的过滤方式不能完全的去除水溶性的物质,会导致醋的沉淀问题,细菌超标问题和色素问题。

  超滤膜过滤工艺流程:

  发酵醋液→配制液→预处理→超滤除杂→膜分离脱色→灌装

  超滤膜过滤的技术优势:

  1.脱色彻底,透光度高,久置不返浑,不沉淀

  2.省掉了活性炭脱色环节,降低生产成本

  3.膜分离采用错流式过滤方式,不易堵塞

超滤膜分离设备

  4.膜元件使用寿命长,再生费用低,过程稳定,操作简单

  5.工艺流程简洁,缩短生产周期,有效降低劳动强度和生产成本

  6.卫生级标准制作,符合QS要求。

  超滤膜过滤能达到的技术指标:

  理化指标:符合GB2719-81

  感观指标:清亮透明,无悬浮物与沉淀物,无霉花浮膜,具有正常酿造食醋色泽、气味和滋味。

  细菌指标:细菌总数<=50个/mL;大肠菌群<=3个/mL;致病菌未检出。

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